土と向き合うということ

栄養は

与えれば良いというものではありません。

与えすぎると、

逆にりんごの着色が悪くなることもあります。

肥料の量は、

とても大切なバランスです。

藤崎町の土壌は、

比較的粘土質の土が多い地域です。

そのため、

春に施した肥料も比較的長く効く傾向があります。

だからこそ、

木の状態をよく見ながら

必要な分だけ与える。

土と木を見ながら、

その年に合った管理をしていく。

それが、

りんごづくりの面白さでもあります。

木と向き合いながら、

毎年同じように実ってくれるりんごを目指す。

それが、

私のりんごづくりです。