私はよく、

りんごの木を「社員のような存在」だと思うことがあります。

農園で働く仲間の一人のような存在です。

木には、毎年元気に働いてもらいたい。

そして、長く健康でいてほしい。

りんごを成らせすぎるのも良くありません。

逆に少なすぎても困ります。

理想は、

毎年同じように実をつけてくれることです。

安定してりんごを実らせること。

それが、

農園の経営を続けていくうえでも大切になります。

だからこそ私は、

木にも「働きやすい環境」を作ってあげたいと思っています。

枝を整理することも、

そのひとつです。

新しい枝で、

毎年元気に仕事をしてもらう。

それが、

私の剪定の考え方です。